시암 맛있는 식사와 함께한 즐거운 가족여행
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작성자 호야엄마 댓글 2건 조회 5,831회 작성일 01-01 16:02본문
그리고 제가 3년전 방문 했을 때는 먹지 못했던 대표님이 직접 개발하셨다는 맛집!
생선튀김 예술이고 쌀국수 또한 예술이었습니다...
기름이 줄줄 흐르지 않는 바삭한 튀김과 밀가루가 들어있지 않은 어묵이 들어 있는 깔끔 담백한 쌀국수!
먹으면서도 어떻게 이렇게 음식을 만들 수 있지.. 어떻게 이렇게 튀길 수 있지.... 계속 감탄하면서 먹었답니다.
사실 양념의 맛으로 원재료 맛을 가리는 요리는 좋은 요리가 아니라고 생각해요.
이 쌀국수와 생선튀김은 정직한 원재료의 맛을 최대한 살리는 것으로, 과연 요리의 본질은 무엇인가? 자연이 준 커다란 선물에 인간의 노력을 첨가하여 최상의 미각을 선사한다는 것, 즉 요리의 본질에 대해 다시금 생각하게 만든 식사였다고 생각합니다.
미식을 좋아하시는 분들께는 푸켓여행은 필수 일 것 같네요.
덕분에 한국으로 귀국후엔 폭풍운동해야하지만 그래도 즐겁고 행복했던 기억에 기분이 참 좋네요.
대표님, 매니저역할까지 해주시느라 정말 감사했고
세심한 배려와 친절하고 부드러운 업무진행에 감탄했습니다.
레인매니져님, 다쳐서 불편하신데도 열심히 여기저기 다니시며 애써주셔서 감사드립니다.
덕분에 행복한 추억 많이 만들었습니다.
끊임없이 노력하고 정진하는 프리마빌라의 모습에 참 기분 좋았습니다.
새해 복 많이 받으시고,
휴일에도 열심히 일하시는 프리마빌라 가족 여러분께 다시한번 감사의 인사를 전합니다.
감사합니다!!!
댓글목록
프리마빌라님의 댓글
프리마빌라 작성일
레인매니저입니다.
많은 가족분들을 이끌고 재방문해주신 서수경님! 고생하셨습니다.
카리스마 넘치시는 어머니와 젊은 열정의 아버님
미인여동생분과 젠틀한 남동생님 모두의 면면이 떠오릅니다.
전문가가 맛기행 리뷰를 쓰신듯한 멋진 글과 사진 감사합니다.'
프리마빌라님의 댓글
프리마빌라 작성일
안녕하세요. 프리마빌라입니다^^
프리마빌라 요리에 대한 객관적인 평과 후기까지~ 감사드립니다.
빌라에서 드신 음식들을 잊지못하시고 푸켓을 또 방문해주시는 고객님들이 계실정도로
음식 만족도가 높습니다~^^
새해 복 많이 받으시고 프리마빌라에서 만드신 추억 오래오래 기억해주세요~
감사합니다.'